Les Monacolines de la Levure de riz rouge agissent sur le cholestérol !
Le riz rouge dont on extrait la levure est en fait une levure qui a été fermentée sur un support qui est le riz est qui s'appelle "Monascus purpureus". Grâce à une technique de fabrication ancestrale qui permet de faire pousser la levure de riz rouge...